Ecco quindi che, in primavera, ci si trova ad avere a che fare con qualche chilo di troppo, assolutamente da smaltire in vista dell'imminente stagione estiva e della temuta "prova costume". Per raggiungere questo obiettivo, si possono seguire alcune semplici indicazioni, che sono senza dubbio da preferire rispetto alle diete, molto pubblicizzate sul web, che promettono risultati miracolosi in pochi giorni.

Innanzitutto, è bene ricordare che perritrovare la formanon solo non è necessario ma èaddirittura sconsigliato saltare i pasti: meglio invece consumare regolarmente i 3 pasti principali (colazione, pranzo e cena) e 2 piccoli spuntini (ognuno dei quali dovrebbe fornire circa il 5% delle calorie giornaliere) a metà mattina e metà pomeriggio. La ripartizione delle calorie nella giornata consente infatti un migliore controllo dell'appetito, e previene i "picchi metabolici" dello zucchero e dei grassi nel sangue che si osservano invece dopo pasti importanti. L'alimentazionepoideve essere varia ed equilibrataedeve comprendere 5 porzioni al giorno di frutta e verdura, ricche di vitamine, minerali, fibra e di altre sostanze ad attività antiossidante. Partendo dal presupposto che sia meglio evitare il consumo di cibi troppo ricchi ed elaborati, nessun alimento deve però essere considerato vietato in assoluto.

È importante bere molta acqua (almeno un litro e mezzo al giorno), anche quando ci sembra di non avere sete; l'acqua infatti, oltre a coadiuvare la digestione, l'assorbimento dei nutrienti e l'eliminazione delle tossine, è fondamentale anche per reintegrare le perdite dovute alla sudorazione e - anche se può sembrare paradossale - per prevenire i problemi di ritenzione idrica. Un'ottima alternativa all'acqua sono i thè e le tisane, rigorosamente senza zucchero.

È anche importante ridurre l'apporto di saleche, oltre ai ben noti effetti negativi sulla pressione arteriosa, può facilitare la ritenzione di liquidi.Via libera invece all'utilizzo di spezie che, essendo praticamente prive di valore energetico, consentono di insaporire le diverse ricette, sostituendo il sale, senza rinunciare al gusto.

Queste indicazioni nutrizionali generali - lo sanno ormai tutti - devono essere associate ad unostile di vita attivo, elemento imprescindibile per mantenersi in forma. Fortunatamente nella stagione primaverile ed estiva si moltiplicano le occasioni per fare movimento, anche all'aria aperta, ed è quindi possibile scegliere, tra un ampio numero di attività, quelle che meglio rispondono ai propri gusti e alle proprie esigenze. Ed anche in questo caso, dopo mesi di attività fisica scarsa o nulla, la parola chiave è "moderazione".