Arrosticini di agnello con salsa allo yogurt

Preparazione:

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Salsa allo yogurt: sbucciate il cetriolo, grattugiatelo e strizzatelo molto bene. Schiacciate l'aglio o pestatelo finissimo.
Amalgamate i due ingredienti allo yogurt greco.
Condite con un cucchiaio di aceto e un filo d'olio.
Incorporate alla salsa anche un trito di olive verdi.
Aromatizzate in modo omogeneo gli arrosticini con l'insaporitore per carni CANNAMELA.
Cuoceteli sulla griglia (o sulla bistecchiera) e, quando saranno cotti, serviteli con la salsa.

Secondo

15 '

media

Alla griglia

513*

Portata: Secondo
Tempo: 15 '
Difficoltà: media
Cottura: Alla griglia
Kcal*: 513
Occasione: Cena con gli amici,Cena romantica

Ingredienti per: Ingredienti per: 4 persone

800 g

arrosticini di agnello

1 cucchiaino

insaporitore per carni CANNAMELA

170 g

yogurt greco

150 g

cetriolo

40 g

olive verdi snocciolate

1/2 spicchio

aglio

1 cucchiaio

aceto

20 g

olio extravergine di oliva

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