Burritos di manzo e pollo

Preparazione:

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Tagliate la cipolla e i peperoni a fettine sottili, poi soffriggeteli in padella nell'olio.
Tagliate il filetto di manzo e il pollo a striscioline.
Versate la carne in padella e lasciatela cuocere per 2 minuti.
Condite la preparazione con il succo di limone, il sale e la salsa Worcestershire.
Insaporite con le spezie per tacos e burritos CANNAMELA.
Cuocete ancora per 7-8 minuti per insaporire la preparazione.
Fate ammorbidire le tortillas di grano in una padella antiaderente riscaldandole per circa 1 minuto da entrambi i lati.
Distribuite la farcia al centro delle tortillas aggiungendo fette di formaggio Edam, poi arrotolate e servite immediatamente.

Secondo

20 '

facile

In padella

386*

Portata: Secondo
Tempo: 20 '
Difficoltà: facile
Cottura: In padella
Kcal*: 386
Occasione:

Ingredienti per: Ingredienti per: 4 persone

260 g

filetto di manzo

260 g

petto di pollo

4

tortillas

150 g

peperoni rossi e gialli

120 g

cipolla

120 g

formaggio Edam

2 limoni

succo

1 cucchiaio

salsa Worcestershire

6 g (2 cucchiaini colmi)

spezie per tacos e burritos CANNAMELA

60 g

olio extra vergine d'oliva

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* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl
(software Easydiet aggiornamento 2007)

Spezie per Tacos e Burritos CANNAMELA
Tacos e burritos sono piatti tipici messicani. La base è una tortilla di mais, una sorta di focaccia dall'aspetto molto simile alla classica piadina romagnola il cui ripieno può variare dalla carne di manzo, di pollo o di maiale, al formaggio fuso, al riso, insalata, pesce, fagioli e quant'altro.quello che però non deve mai mancare sono le spezie: nella tipica tradizione messicana non si deve fare economia di peperoncino, cumino, paprika dolce, origano, pepe nero, aglio e cipolla.
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