Ricette / Contorno

Lenticchie e patate all’alloro

Difficoltà Facile

30 MIN

Bollito/lessato

3 Porzioni

Ingredienti

Partners

Ammollare in acqua fredda non salata le lenticchie per circa 2 ore.

Lessare il legume in acqua per 20 min e scolare.

Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.

Trasferirle in una casseruola con l’aglio schiacciato e la cipolla a rondelle.

Aromatizzare con l’alloro frantumato CANNAMELA e aggiungere 3 cucchiai di olio.

Iniziare a stufare le patate a fiamma bassa, poi, dopo 10 min di cottura, aggiungere le lenticchie.

Bagnare con un bicchiere di brodo vegetale, poi salare.

Coprire con un coperchio e continuare la cottura per 25/30 min.

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