Ricetta
Bruschette integrali al prosciutto e verdure
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Porzioni
4 persone
Tempo
20 minuti
Cottura
In forno
Portata
Antipasto
Difficoltà
Facile
Kcal per persona
209.75*
* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl (software Easydiet aggiornamento 2007)
Ingredienti
- 200 g pane integrale a fettine
- 100 g carota
- 80 g buccia di zucchina
- 40 g cuore di sedano
- 4 foglie lattuga romana
- 50 g prosciutto crudo a fette
- qb Ricetta Speciale per Bruschetta Tappomacina CANNAMELA
- qb succo di limone
- 20 g olio extravergine d’oliva
- qb sale
Tappomacina
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Preparazione
1
Tagliate a julienne la lattuga dopo aver eliminato la costa centrale.
2
Riducete a bastoncini il cuore di sedano e la carota sbucciata.
3
Tagliate la buccia dalla zucchina a cubetti.
4
Ponete le verdure in una ciotola e conditele leggermente con sale, due giri di Ricetta Speciale per Bruschetta Tappomacina CANNAMELA, olio e succo di limone.
5
Tostate le fettine di pane e sovrapponete le verdure, quindi ricoprite con mezza fettina di prosciutto crudo. Servite immediatamente.
