Salsa cajun: porre il burro in una padella su fiamma bassa. Mescolarvi la farina e fare cuocere fino ad ottenere la farina di color nocciola chiaro. Aggiungere Cajun condimento CANNAMELA e mescolare brevemente.
2
Versare i pomodori cubettati e l’acqua. Cuocere la salsa per 30 min e controllare di sale.
3
Affettare le zucchine e grigliarle. Grigliare anche le falde dei peperoni.
4
Condire le verdure con un filo d’olio e sale.
5
Cuocere sulla griglia calda i burger, poi salarli.
6
Scaldare i panini divisi a metà e farcirli con le verdure grigliate.