Ricetta

Cime di rapa con peperoncino

Porzioni

3 persone

Tempo

20 minuti

Cottura

In padella,
Bollito/lessato

Portata

Contorno

Difficoltà

Facile

Kcal per persona

125*

* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl (software Easydiet aggiornamento 2007)

Ingredienti

I nostri partner:

Preparazione

1
Mondare e lavare le cime di rapa.
2
Lessare la verdura per 5-6 min in acqua in ebollizione leggermente salata.
3
Scolare e strizzare, poi tritare grossolanamente. 
4
Appassire in padella nell’olio lo spicchio d’aglio.
5
Unire le cime di rapa.
6
Lasciare insaporire per 3-4 min, poi aggiungere le olive e il peperoncino frantumato CANNAMELA.
7
Rimestare e lasciare sul fuoco ancora per qualche min, poi servire.