Ricetta

Fettuccine cacio e pepe

Porzioni

4 persone

Tempo

15 minuti

Cottura

In pentola

Portata

Primo

Difficoltà

Facile

Kcal per persona

367.75*

* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl (software Easydiet aggiornamento 2007)

Ingredienti

I nostri partner:

Preparazione

1
Portate a bollore l'acqua, salatela e lessate la pasta. 
2
Nel frattempo grattugiate il pecorino in una zuppiera. 
3
Stemperatelo con un paio di cucchiai d'acqua di cottura della pasta. 
4
Scolate le fettuccine al dente, versatele nella zuppiera mescolandole velocemente. 
5
Cospargete le porzioni con quattro giri di Tappomacina pepe nero CANNAMELA. 
6
Servite immediatamente.