Ricetta

Filetti di platessa al pepe verde

Porzioni

4 persone

Tempo

15 minuti

Cottura

In padella

Portata

Secondo

Difficoltà

Facile

Kcal per persona

191.25*

* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl (software Easydiet aggiornamento 2007)

Ingredienti

I nostri partner:

Preparazione

1
Rosolate rapidamente in un filo d’olio i pomodorini divisi a metà.
2
Infarinate i filetti di platessa, poi dorateli con alcuni cucchiai di olio.
3
Bagnate con il vino e lasciate sfumare, quindi unite i pomodorini. Salate.
4
Aromatizzare con tre giri di pepe verde Tappomacina CANNAMELA.
5
Portate avanti la cottura per 4-5 minuti, mantenendo il pesce morbido (aggiungete poca acqua all'occorrenza).