Ricetta
Gamberi panati con riso bianco
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Porzioni
persone
Tempo
25 minuti
Cottura
In forno
Portata
Secondo
Difficoltà
Facile
Kcal per persona
285*
* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl (software Easydiet aggiornamento 2007)
Ingredienti
- 18 gamberoni
- 50g Panato Pronto preparato per impanatura orientale CANNAMELA
- 160g riso basmati
- 25g piselli
- 40g carota
- 40g cipolla
- 10g olio extravergine di oliva
- qb sale
Preparati per impanatura
Panato Pronto Orientale
Preparato a base di farina di mais con coriandolo, zenzero e cumino, per preparare, in forno o in padella, una gustosa impanatura orientale.Ideale per chi ama i sapori lievemente speziati della cucina etnica.
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Preparazione
1
Riso: cubettare la carota e la cipolla e versare le verdure in una piccola teglia.
2
Misurare il riso con una tazza e unirlo alle verdure.
3
Ricoprire riso e verdura con 2 tazze di acqua (usare come misura la stessa tazza del riso).
4
Salare e porre in forno preriscaldato a 190°. Cuocere per 12/13 min (il riso dovrà assorbire tutto il liquido e risultare sgranato).
5
Sfornare e lasciar raffreddare senza mescolare.
6
Pulire i gamberoni eliminando il filo intestinale.
7
Ungere i gamberoni e disporli in una teglia da forno.
8
Ricoprire rigirandoli con il Panato Pronto preparato per impanatura orientale CANNAMELA e infornare a 180° per 5 min.
9
Servire i gamberi con il riso.
