Ricetta
Maionese alle erbette
Condividi su
Scarica PDF
Porzioni
6 persone
Tempo
10 minuti
Cottura
Nessuna cottura
Portata
Contorno
Difficoltà
Facile
Kcal per persona
248*
* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl (software Easydiet aggiornamento 2007)
Ingredienti
- 40g tuorli d'uovo freschissimi a temperatura ambiente
- 20g succo di limone
- 150g olio di oliva
- qb sale
- 2 cucchiaini Dragoncello in foglie Serie Oro CANNAMELA
Linea oro
Dragoncello foglie
Foglia di dragoncello essiccata. Ideale per condire insalate, marinate, salse, uova e carne, è disponibile nella linea Serie Oro, la linea di spezie ed erbe aromatiche classica che si distingue per un vastisismo assortimento per rispondere ad ogni preferenza di gusto e alle diverse esigenze in cucina.
Scopri la gamma
I nostri partner:
Preparazione
1
Versate i tuorli in una ciotola.
2
Iniziate a montarli con lo sbattitore.
3
Dopo un minuto, sempre continuando a montare, versare l’olio a filo.
4
Continuate a montare fino ad ottenere una salsa densa e gonfia.
5
Conditela con il succo di limone.
6
Salate e insaporite con due cucchiaini di dragoncello in foglie Serie Oro CANNAMELA.
7
Proteggete la maionese con pellicola e conservatela in frigorifero.
