Ricetta

Manzo Cajun con taccole

Porzioni

4 persone

Tempo

45 minuti

Cottura

In padella

Portata

Secondo

Difficoltà

Media

Ingredienti

  • 800 g Filetto di manzo
  • Cajun Cannamela
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • 200g Taccole
  • 200 g Germogli di soia
  • Salsa di soia

I nostri partner:

Preparazione

1
Pulire e tagliare le taccole. Lessare queste ultime in acqua salata per qualche minuto e scolare.
2
Tagliare il manzo a cubi grandi e mescolare la carne con la spezia cajun.
3
Scaldare una padella antiaderente e saltare il manzo con l’olio di oliva.
4
A parte saltare velocemente anche le taccole con i germogli e la salsa di soia e unire. 
5
Impiattare.