Ricetta
Merluzzo al prezzemolo
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Porzioni
2 persone
Tempo
5 minuti
Cottura
In padella
Portata
Secondo
Difficoltà
Facile
Kcal per persona
164*
* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl (software Easydiet aggiornamento 2007)
Ingredienti
- 400g filetti di merluzzo
- 1 cucchiaino prezzemolo liofilizzato CANNAMELA
- 1 cucchiaino prezzemolo liofilizzato CANNAMELA
- 2 pizzichi aglio macinato CANNAMELA
- 2 pizzichi Mix Creola Tappomacina CANNAMELA
- 5g olio extravergine di oliva
- qb sale
- Per contorno: rucola e pomodorini a spicchi
- Carta Forno Cuki
Liofilizzati
Prezzemolo liofilizzato
Il prezzemolo è una pianta erbacea di durata biennale che trova il suo habitat ideale nelle zone temperate. Il suo nome deriva dal latino petroselium, che significa "sedano che cresce tra le pietre".
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Linea oro
Aglio macinato
Una delle piante più antiche tra quelle coltivate, l'aglio deve il suo successo alle virtù benefiche e al suo sapore, forte e deciso, molto apprezzato nella cucina mediterranea in generale e in quella dell'Italia meridionale in particolare.
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Tappomacina
Mix Creola tappomacina
Comodi e sicuri, i vasetti della linea Tappomacina presentano un pratico tappo che consente di macinare direttamente le vostre spezie al momento dell'utilizzo, per ritrovare in ogni vostra ricetta la fragranza del prodotto appena macinato.
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Vasi PET
Pepe mix Creola
Pratico da usare e in grado di garantire una conservazione ottimale del prodotto nel tempo, il Vaso in Pet è arricchito da una chiusura ad elevato contenuto di servizio.
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I nostri partner:
Preparazione
Tagliare la Carta Forno Cuki e pennellarla con l’olio.
Distribuire uniformemente sulla carta il sale, il prezzemolo liofilizzato CANNAMELA e l’aglio macinato CANNAMELA.
Completare con il MIx Creola macinato CANNAMELA.
Adagiare i filetti di pesce.
Ripiegare la Carta Forno Cuki e trasferire la preparazione nella padella già calda.
Cuocere per 2-3 min circa per lato.
Servire il merluzzo con il contorno di rucola e pomodorini.
