Ricetta

Minestra al curry

Porzioni

4 persone

Tempo

15 minuti

Cottura

In pentola

Portata

Primo

Difficoltà

Facile

Kcal per persona

132*

* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl (software Easydiet aggiornamento 2007)

Ingredienti

I nostri partner:

Preparazione

1
Versare in una pentola il brodo vegetale, aggiungere l'olio extravergine d'oliva e aromatizzare con il prezzemolo CANNAMELA.
2
Porre la pentola sul fuoco e fare cuocere per 5 min.
3
Salare, poi unire la mela sbucciata e tagliata a pezzetti. 
4
Completare con la cipolla intera.
5
Aromatizzare con il curry CANNAMELA. 
6
Lasciare sobbollire per 30 min su fuoco moderato. Eliminare la cipolla.
7
Unire la panna, fare andare ancora per 5 min, poi trasferire nei piatti e servire.