Ricette / Antipasto

Minispiedini di pomodorini ai formaggi

Name: Minispiedini di pomodorini ai formaggi
Total time: 20 min
Ingredients: 200g pomodorini; 100g formaggio caprino; 20g ricotta; 20g latte; qb peperoncino Tappomacina CANNAMELA; qb basilico liofilizzato CANNAMELA; qb sale

Difficoltà Facile

20 MIN

Nessuna cottura

4 Porzioni

Ingredienti

200g pomodorini
100g formaggio caprino
20g ricotta
20g latte
qb peperoncino Tappomacina CANNAMELA
qb basilico liofilizzato CANNAMELA
qb sale

Ingredienti

200g pomodorini
100g formaggio caprino
20g ricotta
20g latte
qb peperoncino Tappomacina CANNAMELA
qb basilico liofilizzato CANNAMELA
qb sale

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Preparazione

Dividete a metà i pomodorini e svuotateli.

A parte in una ciotola, amalgamate il formaggio caprino con la ricotta e il latte.

Aromatizzate con tre giri di Tapppomacina peperoncino CANNAMELA.

Aggiungete alla massa anche alcuni pizzichi di basilico liofilizzato CANNAMELA e controllate la sapidità.

Trasferite la crema di formaggio in un sac à poche con bocchetta tonda e farcite i pomodorini.

Accoppiateli nuovamente e montateli a coppie su degli stecchini, frapponendo tra loro una fogliolina piccola di basilico fresco.

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