Ricetta
Mocaccino al cardamomo
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Porzioni
4 persone
Tempo
10 minuti
Cottura
Nessuna cottura
Portata
Bevanda
Difficoltà
Facile
Kcal per persona
18.5*
* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl (software Easydiet aggiornamento 2007)
Ingredienti
- qb cardamomo semi CANNAMELA
- 20g polvere di caffè
- 4g cacao amaro
- 20g latte
Busta
Cardamomo semi
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Preparazione
1
Porre nella moka l'acqua e la polvere di caffè senza pressarla.
2
Sulla polvere distribuire i semi tritati di 5 capsule di cardamomo CANNAMELA.
3
Chiudere la macchinetta e porla sul fuoco.
4
Intanto distribuire sul fondo delle tazzine mezzo cucchiaino di cacao.
5
A parte montare il latte caldo, ma non bollente per ottenere un'abbondante schiuma.
6
Quando il caffè sarà pronto, distribuirlo nelle tazzine.
7
Ricoprire con la schiuma del latte.
8
Spolverizzare con il cacao aromatizzato con un pizzico di semi di cardamomo CANNAMELA e servire immediatamente.
