Ricetta
Padellata di gamberi e aglio
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Porzioni
3 persone
Tempo
25 minuti
Cottura
In padella,
Saltato
Portata
Secondo
Difficoltà
Facile
Kcal per persona
219*
* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl (software Easydiet aggiornamento 2007)
Ingredienti
- 800g gamberi
- 3 spicchi aglio sott’olio CANNAMELA
- 1 cucchiaio Erba Cipollina Liofilizzata CANNAMELA
- 60g vino bianco
- 20g olio extravergine di oliva
- qb sale
Liofilizzati
Erba Cipollina liofilizzata
L'erba cipollina appartiene alla famiglia delleAlliaceae, cui appartengono anche cipolla e aglio, ma diversamente da questi, di cui si utilizzano i bulbi, se ne consumano gli steli delle foglie novelle.
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I nostri partner:
Preparazione
1
Pulire i gamberi.
2
Lavarli, asciugarli e incidere il dorso, poi eliminare il filo intestinale.
3
In una casseruola versare l’olio.
4
Aromatizzare con l’erba cipollina liofilizzata CANNAMELA.
5
Unire l’aglio sott’olio CANNAMELA e fare rosolare.
6
Aggiungere i gamberi e rosolare per 2 min.
7
Sfumare con il vino bianco.
8
Aggiustare di sale e servire.
