Ricetta

Penne all'arrabbiata

Porzioni

4 persone

Tempo

20 minuti

Cottura

In padella

Portata

Primo

Difficoltà

Facile

Ingredienti

I nostri partner:

Preparazione

1
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
2
Mondare e tagliare i pomodori, condire con olio extravergine di oliva.
3
Creare un cartoccio con la carta alluminio e mettere dentro i pomodorini conditi.
4
Mettere il cartoccio in padella e cominciare ad arrostire.
5
A parte in una padella aggiungere olio d’oliva, aglio e i gambi del prezzemolo, far rosolare qualche minuto.
6
Aggiungere il pomodoro arrostito e il peperoncino.
7
Quando la pasta è cotta mantecare con la salsa, aggiungere il prezzemolo tritato e impiattare.