Ricetta
Pollo panato al forno
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Porzioni
5 persone
Tempo
20 minuti
Cottura
In forno
Portata
Secondo
Difficoltà
Facile
Kcal per persona
448*
* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl (software Easydiet aggiornamento 2007)
Ingredienti
- 1kg pollo a pezzi
- 1 busta Panato Pronto preparato per impanatura mediterranea CANNAMELA
- 30g olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- qb farina
- qb sale
- 10g aceto di mele
- Inoltre:
- 90g finocchio tagliato a fettine sottili
- 90g insalata
- 100g pomodorini a spicchi
- 60g rucola
Preparati per impanatura
Panato Pronto Mediterranea
Preparato a base di farina di mais ed erbe aromatiche come rosmarino, timo e origano, per preparare, in forno o in padella, una gustosa impanatura mediterranea. Ideale per chi ama i sapori tipici della cucina mediterranea.
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I nostri partner:
Preparazione
1
Immergere nella farina i pezzi di pollo.
2
Sbattere l’uovo e aggiungere 1 cucchiaio d'acqua.
3
Intingere nell’uovo i pezzi di carne infarinati e passarli nel Panato Pronto preparato per impanatura mediterranea CANNAMELA.
4
Disporre la carne in una terrina unta, rigirarli per ungerli, poi infornarla a 190° per 25 min e proseguire per altri 5 min con funzione grill.
5
Emulsionare 1 cucchiaio d'olio e 1 di aceto di mele, salare e pepare.
6
Mondare e pulire le verdure dividendo a rondelle i ravanelli e a spicchi i pomodori.
7
Condire il contorno con l'emulsione di olio e aceto.
8
Sfornare il pollo e servirlo con l'insalata mista.
