Ricetta
Straccetti di manzo con Mix Creola
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Porzioni
4 persone
Tempo
15 minuti
Cottura
In padella
Portata
Secondo
Difficoltà
Facile
Kcal per persona
242*
* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl (software Easydiet aggiornamento 2007)
Ingredienti
- 500g straccetti di manzo
- 1 cucchiaino zenzero macinato CANNAMELA
- Scorzetta di 1 limone biologico
- 50g germogli di soia
- 1 cucchiaino amido di mais
- 3 cucchiai mais lessato
- 30g olio di oliva
- qb sale
- qb Mix Creola Tappomacina CANNAMELA
Linea oro
Zenzero macinato
Zenzero essiccato e macinato. Perfetto con carne arrosto, frutta cotta, e ricette di pasticceria come torte e biscotti, è disponibile nella linea Serie Oro, la linea di spezie ed erbe aromatiche classica che si distingue per un vastisismo assortimento per rispondere ad ogni preferenza di gusto e alle diverse esigenze in cucina.
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Tappomacina
Pepe Nero tappomacina
Comodi e sicuri, i vasetti della linea Tappomacina presentano un pratico tappo che consente di macinare direttamente le vostre spezie al momento dell'utilizzo, per ritrovare in ogni vostra ricetta la fragranza del prodotto appena macinato.
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Tappomacina
Mix Creola tappomacina
Comodi e sicuri, i vasetti della linea Tappomacina presentano un pratico tappo che consente di macinare direttamente le vostre spezie al momento dell'utilizzo, per ritrovare in ogni vostra ricetta la fragranza del prodotto appena macinato.
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Vasi PET
Pepe mix Creola
Pratico da usare e in grado di garantire una conservazione ottimale del prodotto nel tempo, il Vaso in Pet è arricchito da una chiusura ad elevato contenuto di servizio.
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I nostri partner:
Preparazione
Grattugiate la buccia del limone e ponetela insieme con lo zenzero macinato CANNAMELA in una ciotola con la carne.
Aromatizzate anche con due giri di Tappomacina mix Creola CANNAMELA.
Lasciate riposare per 60 minuti in frigorifero.
Sciogliete l'amido di mais in una tazzina di acqua fredda.
Ponete sul fuoco una padella antiaderente, ungetela con l'olio, scaldatela e versate la carne.
Rosolatela rigirandola per 1 minuto, poi salatela.
Trasferite gli straccetti in una ciotola e tenete da parte.
Ungete ancora la padella e versate i germogli di soia.
Cuoceteli appena prima di aggiungere la carne.
Irrorate gli ingredienti con l'amido stemperato, rigirate e aromatizzate con 2 giri di Tappomacina Mix Creola CANNAMELA.
Unite anche il mais lessato, fate insaporite e servite immediatamente.
