Ricetta
Straccetti di pollo al sesamo e salsa di soia
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Porzioni
4 persone
Tempo
20 minuti
Cottura
In padella,
In casseruola
Portata
Secondo
Difficoltà
Facile
Kcal per persona
190*
* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl (software Easydiet aggiornamento 2007)
Ingredienti
- 1 petto di pollo (circa 500g)
- 120g germogli di soia
- 50g vino bianco
- 25g semi di sesamo CANNAMELA
- 20g olio extravergine di oliva
- 2 cucchiai miele al limone
- qb Pepe Bianco macinato Serie Oro CANNAMELA
- verdure fresche miste per contorno
- qb sale
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Preparazione
1
Dividete il petto di pollo in fettine sottili.
2
Cospargete la carne con pepe bianco macinato Serie Oro CANNAMELA e il miele. Coprite e lasciate marinare per 1 ora in frigorifero.
3
In una padella in 1 cucchiaio di olio rosolate gli straccetti sgocciolati.
4
Regolate di sale e sfumate con il vino.
5
Cospargete con i semi di sesamo Serie Oro CANNAMELA e cuocete ancora per 3 minuti.
6
Servite la carne con i germogli.
7
Accompagnate il piatto con la salsa di soia e le verdure miste.
