Ricetta
Sukiaki
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Porzioni
4 persone
Tempo
25 minuti
Cottura
In padella,
Bollito/lessato
Portata
Piatto unico
Difficoltà
Media
Kcal per persona
1*
* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl (software Easydiet aggiornamento 2007)
Ingredienti
- 600g filetto di manzo
- 200g riso (tipo Basmati) bollito
- 100g germogli di bambù
- 30g spinaci crudi
- 150g spaghetti di soia
- 3 uova
- 200g carote
- 80g sedano
- 100g porro
- qb sale
- qb olio
- 2 cucchiaini colmi Spezie Shichimi Togarashi CANNAMELA
I nostri partner:
Preparazione
1
Suddividete il riso in 4 ciotole e tenetele da parte.
2
Tagliate la carne a fette sottili e dividetele in 4 piatti, poi fate altrettanto con le verdure.
3
Dividete anche gli spaghetti di soia in 4 porzioni.
4
In una padella larga e bassa rosolate nell’olio un momento la carne dopo averla passata nelle uova sbattute. Riversate e conservatela a parte.
5
Nella stessa padella sciogliete 2 g di Spezie Shichimi Togarashi CANNAMELA in 1 cucchiaio d'olio e alcuni cucchiai d'acqua.
6
Versate nel sugo una porzione di verdure e insaporitele.
7
Lessate la pasta in acqua salata per 1 minuto, poi scolatela.
8
Unite la pasta al sugo e completate il piatto con la carne.
9
Cuocete rapidamente la preparazione per insaporirla in modo omogeneo.
10
Procedete analogamente con le altre porzioni unendo sempre 2 grammi di Spezie Shichimi Togarashi CANNAMELA.
11
Servite accompagnando il piatto con riso bollito.
