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Peperoncini interi

Informazioni sulla materia prima

La capsaicina, sostanza alcaloide inodore e insapore, stimola i recettori della lingua, dando l’effetto piccante.

Modo d'uso

Ideale per sughi, primi piatti, zuppe, carni, torte al cioccolato e per rendere piccante ogni piatto

Livello di piccantezza

Mediamente piccante