Ricetta
Pollo arrosto
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Porzioni
3 persone
Tempo
6 minuti
Cottura
In forno
Portata
Secondo
Difficoltà
Facile
Kcal per persona
469*
* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl (software Easydiet aggiornamento 2007)
Ingredienti
- 800 g pollo a pezzi
- 2 cucchiaini rosmarino in foglie serie oro CANNAMELA
- ½ cucchiaino Salvia Liofilizzata CANNAMELA
- ½ cucchiaino Erba Cipollina Liofilizzata CANNAMELA
- ½ cucchiaino aglio macinato serie oro CANNAMELA
- ½ cucchiaino cipolla in fiocchi serie oro CANNAMELA
- 1/2 cucchiaino fecola di patate
- qb sale
- 5-6 giri pepe nero in grani tappomacina CANNAMELA
- 30 g acqua
- 1 sacchetto forno Cuki
Linea oro
Rosmarino foglie
Foglie di rosmarino essiccate. Ideale per dare sapore ad arrosti, spezzatini, pesce e patate fritte è disponibile nella linea Serie Oro, la linea di spezie ed erbe aromatiche classica che si distingue per un vastisismo assortimento per rispondere ad ogni preferenza di gusto e alle diverse esigenze in cucina.
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Liofilizzati
Salvia liofilizzata
Quella che viene comunemente chiamata salvia è in realtà una delle circa 900 specie che appartengono al genere, Salvia officinalis, nome che risale al tempo dei romani. Fin dall'antichità, infatti, la salvia era considerata una pianta dalle mille virtù salutari.
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Liofilizzati
Erba Cipollina liofilizzata
L'erba cipollina appartiene alla famiglia delleAlliaceae, cui appartengono anche cipolla e aglio, ma diversamente da questi, di cui si utilizzano i bulbi, se ne consumano gli steli delle foglie novelle.
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Linea oro
Aglio macinato
Una delle piante più antiche tra quelle coltivate, l'aglio deve il suo successo alle virtù benefiche e al suo sapore, forte e deciso, molto apprezzato nella cucina mediterranea in generale e in quella dell'Italia meridionale in particolare.
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Linea oro
Cipolla fiocchi
E' ideale per insaporire tutti i piatti che richiedono un profumato e gustoso soffritto come i ragu' di carne, gli stufati, i sughi a base di pomodoro. Insieme all'insalata di pomodori e mais dà una gustosa nota in più, con il sedano e la carota è uno dei principali aromi utilizzati per il brodo di verdure.
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Tappomacina
Pepe Nero tappomacina
Comodi e sicuri, i vasetti della linea Tappomacina presentano un pratico tappo che consente di macinare direttamente le vostre spezie al momento dell'utilizzo, per ritrovare in ogni vostra ricetta la fragranza del prodotto appena macinato.
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I nostri partner:
Preparazione
In una ciotola capiente mettere la salvia liofilizzata CANNAMELA, l’erba cipollina liofilizzata CANNAMELA, l’aglio macinato serie oro CANNAMELA e la cipolla in fiocchi serie oro CANNAMELA.
Completare con il rosmarino in foglie serie oro CANNAMELA e il sale.
Aromatizzare con 5/6 giri di pepe nero in grani tappomacina CANNAMELA, poi unire l’acqua e mescolare bene.
Aggiungere i pezzi di pollo e rigirarli bene nel mix di aromatiche.
Aprire il sacchetto forno CUKI, inserire la fecola e agitarlo.
Porre i pezzi di pollo nel sacchetto forno Cuki e chiudere con l’apposito legaccio.
Adagiare il sacchetto forno CUKI in una teglia e infornare a 200° per 60 min. In cottura tagliare uno degli angoli del sacchetto o praticare alcuni fori per lasciar fuoriuscire il vapore.
Se volete una preparazione ancora più ricca, inserite nel sacchetto 300 g di patate sbucciate e tagliate a pezzetti e procedete affidandovi alle modalità di cottura indicate nella ricetta.
Per velocizzare l’operazione di preparazione potete inserire il pollo, le erbe aromatiche, le spezie e gli altri ingredienti direttamente nel sacchetto dopo averlo infarinato, poi agitatelo con cura facendo attenzione a non romperlo.
E’ possibile cuocere il pollo anche nel microonde ad una potenza medio-alta (720 W) per 15 minuti.
Per velocizzare l’operazione di preparazione potete inserire il pollo, le erbe aromatiche, le spezie e gli altri ingredienti direttamente nel sacchetto dopo averlo infarinato, poi agitatelo con cura facendo attenzione a non romperlo.
E’ possibile cuocere il pollo anche nel microonde ad una potenza medio-alta (720 W) per 15 minuti.
Sfornare il pollo, eliminare il sacchetto e servire con insalata.
