Ricette / Secondo
Un secondo originale e sfizioso: tenere polpette di salmone, fritte in tempura ed esaltate dal profumo del timo. Un modo nuovo e goloso di portare il pesce sulla tua tavola.
Difficoltà Media
30 MIN
Fritto
4 Porzioni
Partners
1
Tritare grossolanamente i filetti di pesce.
2
Condire il pesce con un cucchiaino raso di timo in foglie CANNAMELA.
3
Aggiungere il pane ammollato nel latte e strizzato.
4
Amalgamare gli ingredienti.
5
Con le mani infarinate formare delle polpette grandi come una noce.
6
Tempura: miscelare le farine con la birra fino ad ottenere una pastella fluida.
7
Aromatizzare con un pizzico di timo in foglie CANNAMELA.
8
Portare alla giusta temperatura abbondante olio per friggere.
9
Immergere le polpette di salmone nella tempura e friggerle rigirandole.
10
Scolare le polpette su carta da cucina e salare.
