Ricetta
Tomino al pepe nero
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Porzioni
3 persone
Tempo
5 minuti
Cottura
In padella
Portata
Secondo
Difficoltà
Facile
Kcal per persona
222*
* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl (software Easydiet aggiornamento 2007)
Ingredienti
- 3 tomini
- 2 pizzichi pepe nero macinato CANNAMELA
- 1 cucchiaino erbe aromatiche con Ricetta di Provenza CANNAMELA
- 5g olio extravergine di oliva
- Ingredienti per servire: misticanza
- Carta Forno Cuki
Linea oro
Pepe Nero macinato
Il pepe è la spezia di gran lunga più diffusa e commercializzata in Occidente ed è ancora oggi il re delle cucine nel mondo. Proviene dalle foreste monsoniche della costa di Malabar, nell'India sudoccidentale, ma è coltivata in modo estensivo anche nei paesi tropicali.
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Linea oro
Erbe con ricetta di Provenza
Miscela di erbe aromatiche essiccate, legate alla tradizione mediterranea, realizzata secondo la tipica ricetta di Provenza. Le erbe che compongono questa miscela sono rosmarino, origano, basilico, timo, santoreggia e maggiorana. Ottime per carni alla griglia o in umido, pesce, salse e verdure cotte.
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I nostri partner:
Preparazione
Tagliare la Carta Forno Cuki e pennellarla con l’olio.
Distribuire uniformemente sulla carta da forno il pepe nero macinato CANNAMELA.
Completare con le erbe aromatiche con Ricetta di Provenza CANNAMELA.
Adagiare sulla Carta Forno Cuki i tomini.
Chiudere la carta e trasferire la preparazione nella padella già calda.
Cuocere per 1-2 min per lato.
Servire i tomini con il contorno di misticanza.
