Ricetta
Zuppa di orzo e legumi
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Porzioni
4 persone
Tempo
70 minuti
Cottura
In casseruola
Portata
Primo
Difficoltà
Facile
Kcal per persona
330.75*
* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl (software Easydiet aggiornamento 2007)
Ingredienti
- 100g carota
- 60g porro
- 50g coste di sedano
- 100g cipolla
- 30g spinaci surgelati
- 300g Patate
- 60g pancetta affumicata
- 150g orzo perlato
- 1 litro brodo vegetale
- qb coriandolo tappomacina CANNAMELA
- 30g olio extravergine di oliva
- qb sale
- qb Pepe Nero Tappomacina CANNAMELA
Tappomacina
Coriandolo tappomacina
Comodi e sicuri, i vasetti della linea Tappomacina presentano un pratico tappo che consente di macinare direttamente le vostre spezie al momento dell'utilizzo, per ritrovare in ogni vostra ricetta la fragranza del prodotto appena macinato.
Scopri la gamma
Tappomacina
Pepe Nero tappomacina
Comodi e sicuri, i vasetti della linea Tappomacina presentano un pratico tappo che consente di macinare direttamente le vostre spezie al momento dell'utilizzo, per ritrovare in ogni vostra ricetta la fragranza del prodotto appena macinato.
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I nostri partner:
Preparazione
1
In una casseruola con 2 cucchiai di olio imbiondite la cipolla e il porro tagliati a rondelle.
2
Insaporite con 4 giri di Tappomacina coriandolo CANNAMELA.
3
Unite la pancetta tritata poi, dopo 5 minuti, le verdure mondate, lavate e tagliate, due giri di Tappomacina pepe nero CANNAMELA e mezzo litro di brodo vegetale.
4
Cuocete per 10 minuti, prima di aggiungere l’orzo dopo averlo lavato sotto l’acqua corrente e scolato.
5
Assaggiate di sale e proseguite la cottura per 30 minuti unendo gradualmente altro brodo.
6
Distribuite la zuppa nei piatti e servitela arricchita con un filo d’olio extravergine e un giro di Tappomacina coriandolo CANNAMELA.
