Ricette / Primo
Difficoltà Media
25 MIN
In padella
4 Porzioni
Partners
1
Sbucciate le patate e tagliatele a tocchi, poi tritate il porro.
2
Appassite il porro nell’olio, unite le patate, il rosmarino liofilizzato CANNAMELA e l’alloro frantumato CANNAMELA.
3
Rosolate dolcemente e ricoprite tutto con brodo.
4
Salate e cuocete a fiamma moderata per 30 minuti.
5
Allontanate dal calore e frullate tutto.
6
Cubettate le mele sbucciate e rosolatele nel burro, poi salatele e pepatele con 3 giri di Tappomacina Mix Creola CANNAMELA.
7
Rimettete sul fuoco la vellutata ed, eventualmente, rendetela cremosa con un poco di brodo. Poco prima di servirla mantecatela con il pecorino.
8
Porzionate la vellulata nelle fondine, distribuite i cubetti di mela e servite decorando con 4 giri di Tappomacina Mix Creola CANNAMELA.
