Ricetta
3 idee per l'avocado toast
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Porzioni
4 persone
Tempo
15 minuti
Cottura
Nessuna cottura
Portata
Antipasto
Difficoltà
Facile
Kcal per persona
165*
* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl (software Easydiet aggiornamento 2007)
Ingredienti
- 3 fette tostate pane integrale da toast
- 2 avocado
- 20 g succo di limone
- 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva
- qb Tappomacina sale iodato Cannamela
- 30 g pomodori gialli e rossi tagliati a spicchi
- qb olio extravergine d'oliva
- qb peperoncino frantumato di Calabria BIO Cannamela
- qb origano di Sicilia BIO Cannamela
- 20 g salmone affumicato a fette
- qb erbe aromatiche ricetta di Provenza Cannamela
- qb Pepe Nero Tappomacina CANNAMELA
- 1 uovo al tegamino
- qb paprika dolce BIO Cannamela
- qb olio extravergine d'oliva
Tappomacina
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Preparazione
1
Sbucciare gli avocado, eliminare i noccioli, tenere da parte 3 fettine. Porre l’avocado rimasto in una ciotola, condire con un giro di Tappomacina sale Cannamela, il succo di limone e l’olio, poi con una forchetta schiacciarlo. Bagnare con succo di limone anche le fette.
2
Variante ai pomodorini: disporre una parte della polpa di avocado su una fetta di pane e arricchire con il peperoncino frantumato di Calabria bio Cannamela e con i pomodorini a spicchi. Cospargere i pomodorini con l’origano Sicilia Cannamela e l’olio.
3
Variante al salmone: disporre su una fetta di pane altro avocado schiacciato, poi adagiare le fette di salmone e quelle di avocado. Cospargere con erbe aromatiche ricetta di Provenza e un giro di Tappomacina pepe nero Cannamela.
4
Variante all’uovo: disporre sull’ultima fetta di pane un poco di avocado schiacciato, poi adagiare l’uovo al tegamino. Spolverizzare con la paprika dolce bio Cannamela.
5
Condire le fette di pane con un filo d’olio e servire.
