Ricetta
Torta marmorizzata al cacao e semi di papavero
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Porzioni
10 persone
Tempo
30 minuti
Cottura
In forno
Portata
Dolce
Difficoltà
Media
Kcal per persona
367*
* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl (software Easydiet aggiornamento 2007)
Ingredienti
- 200g burro
- 200g zucchero
- 20g cacao
- 2 cucchiaini Semi di papavero
- 5 uova
- 200g farina
- 30g fecola di patate
- 1 bustina lievito
- 2 pizzichi sale
- 90g latte
- 1 bustina vanillina
- Ingredienti per decorazione:
- zucchero a velo
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Preparazione
1
In una ciotola montare il burro con la metà dello zucchero. Aromatizzare con la vanillina.
2
In un altro recipiente montare le uova con lo zucchero rimasto.
3
Senza smettere di mescolare, unire i due composti versando la battuta di uova sul burro.
4
Incorporare anche la farina setacciata con il lievito, la fecola ed il sale.
5
Completare aggiungendo 6 cucchiai di latte. Mescolare e prelevare 4 cucchiai di impasto al quale aggiungere il cacao setacciato, il latte rimasto e il papavero in semi CANNAMELA.
6
Versare l’impasto giallo nello stampo di Ø 22 cm, unto e infarinato.
7
Distribuire in superficie il composto al cacao e papavero in semi CANNAMELA.
8
Con l’aiuto di una forchetta mescolare poco i due impasti al fine di creare l’effetto marmorizzato.
9
Infornare a 175° per 45 min.
10
Quando il dolce sarà cotto, sfornare e sformare sulla gratella a raffreddare.
11
Decorazione: spolverizzare la superficie con lo zucchero a velo.
