Ricette / Piatto unico
Cacciucco alla livornese
Difficoltà Media
30 MIN
In casseruola
6 Porzioni
Ingredienti
- 600g polpi
- 600g calamari e seppie
- 300g cicale di mare o gamberi
- 300g palombo o nocciolo
- 200g pesce da zuppa (scorfano, gallinella, tracina, ecc.)
- 12 cozze aperte
- 500g pomodori maturi
- 30g olio extravergine di oliva
- 150g vino rosso
- 1 cucchiaino Insaporitore per Pesce CANNAMELA
- 1 cucchiaino aglio macinato CANNAMELA
- 1 cucchiaino Salvia Liofilizzata CANNAMELA
- 30g cipolla
- 30g sedano
- 30g carota
- 200g pane raffermo
