Ricette / Dolce
Adatta per colazione, merenda e pic nic la deliziosa Confettura di pere e peperoncino è semplice e gustosa e perfetta per stupire con semplicità.
Difficoltà Facile
30 MIN
Bollito/lessato
10 Porzioni
Partners
1
Mescolate lo zucchero alla pectina.
2
Tagliate a piccoli pezzi le pere, poi bagnatele con il succo di limone.
3
Alle pere unite il composto di zucchero e pectina.
4
Aromatizzate con il Peperoncino macinato Serie Oro CANNAMELA e mescolate.
5
Versate il composto in un tegame a bordi alti e portate a bollore. Senza smettere di mescolare cuocete la confettura a fiamma alta per 6 minuti circa calcolando il tempo di cottura da quando alzerà il bollore.
6
Allontanate dal calore e mescolate in modo da eliminare l’eventuale schiuma in superficie.
7
Ponete la confettura bollente nei vasetti di vetro puliti.
8
Chiudete i vasetti con gli appositi tappi, capovolgeteli e fateli raffreddare.
9
Una volta raffreddati, raddrizzate e riponete i vasetti in un luogo fresco e buio.
