Name: Cupcake autunnale con frosting alla zucca e cannella Bio
Total time: 30 min
Ingredients: 270 g farina; 125 g burro; 180 g zucchero; 2 uova; 170 g latte a temperatura ambiente; 2 cucchiaini lievito; 1 pizzico Tappomacina sale iodato Cannamela; 2 cucchiaini cannella macinata bio CANNAMELA; 350 g zucca asciutta, cotta e frullata; 150 g formaggio fresco spalmabile; 2 cucchiai zucchero a velo; 1 cucchiaino cannella macinata bio CANNAMELA; qb codette di zucchero; qb lenti di cioccolato

Cupcake autunnale con frosting alla zucca e cannella Bio

Difficoltà Media

30 MIN

In forno

1 Porzioni

Ingredienti

270 g farina

125 g burro

180 g zucchero

2 uova

170 g latte a temperatura ambiente

2 cucchiaini lievito

1 pizzico Tappomacina sale iodato Cannamela

2 cucchiaini cannella macinata bio CANNAMELA

350 g zucca asciutta, cotta e frullata

150 g formaggio fresco spalmabile

2 cucchiai zucchero a velo

1 cucchiaino cannella macinata bio CANNAMELA

qb codette di zucchero

qb lenti di cioccolato

Ingredienti

270 g farina

125 g burro

180 g zucchero

2 uova

170 g latte a temperatura ambiente

2 cucchiaini lievito

1 pizzico Tappomacina sale iodato Cannamela

2 cucchiaini cannella macinata bio CANNAMELA

350 g zucca asciutta, cotta e frullata

150 g formaggio fresco spalmabile

2 cucchiai zucchero a velo

1 cucchiaino cannella macinata bio CANNAMELA

qb codette di zucchero

qb lenti di cioccolato

Preparazione

Muffin: montare il burro morbido con lo zucchero e le uova fino ad ottenere una massa omogenea e sostenuta.

Diluire con il latte a temperatura ambiente

Al latte alternare la farina setacciata con il lievito e il sale.

Aromatizzare con la cannella macinata bio Cannamela.

Versare il composto nelle impronte di Ø 7-8 cm dello stampo da muffins imburrate e infarinate. Infornare a 175° per 20-25 min. Sfornare e sformare i muffin sulla gratella a raffreddare.

Frosting alla zucca: aromatizzare la purea di zucca con la cannella macinata bio Cannamela e amalgamare lo zucchero a velo e il formaggio fresco spalmabile.

Trasferire il frosting in un sac à poche con bocchetta a stella o tonda e spremere la massa sui muffin.

Decorare i cupcake con le codette di zucchero e/o le lenti di cioccolato.

Cupcake autunnale con frosting alla zucca e cannella Bio

Ingredienti

Ingredienti

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Preparazione

Sorpresa di limoni con gelato

Snack con noci e cannella

Scorze di arancia candita ricoperte con cioccolato alla cannella

Panna cotta alla pesca e Mix Creola

Tiramisù alla cannella