Ricette / Secondo
Il kebab è il piatto più conosciuto della cucina turca ed è diventato molto comune anche in Italia. Da oggi è possibile prepararlo anche in casa tua con le spezie per “kebab”. Per cominciare puoi provare questa ricetta a base di pollo e manzo.
Difficoltà Facile
25 MIN
In padella
4 Porzioni
Partners
1
Ponete la carne a insaporire con un cucchiaio di olio e 6 g di Spezie per Kebab CANNAMELA.
2
Intanto affettate a velo le cipolle e il peperone e rosolateli in olio per qualche minuto. Salate la verdura.
3
Lavate la lattuga e asciugatela. Tagliate il pomodoro a fettine sottili, poi conservate a parte.
4
Preparate la salsa con lo yogurt, il prezzemolo tritato e la menta spezzettata.
5
Salate appena e incorporate 2 cucchiai di olio montando la salsa allo yogurt con una frustina.
6
Scaldate bene una padella antiaderente e ungetela con un filo d’olio.
7
Versate la carne e rosolatela a fiamma vivacissima.
8
Salatela e trasferitela nel pane arabo con le cipolle, la verdura fresca e la salsa di yogurt.
