Muffin al miele e bacche di goji

Difficoltà Media

25 MIN

In forno

12 Porzioni

Ingredienti

100g farina di mandorle

160g farina

30g bacche di goji intere CANNAMELA

150g burro morbido

160g zucchero

3 uova

25g latte

30g miele

10g lievito

2 pizzichi sale

1 arancia

Decorazione:

qb zucchero a velo

Ingredienti

100g farina di mandorle

160g farina

30g bacche di goji intere CANNAMELA

150g burro morbido

160g zucchero

3 uova

25g latte

30g miele

10g lievito

2 pizzichi sale

1 arancia

Decorazione:

qb zucchero a velo

Preparazione

Montare il burro con lo zucchero e la buccia grattugiata dell’arancia.

Addizionare le uova, una alla volta, e continuare a montare.

Aggiungere il miele e miscelare.

Completare con le mandorle polverizzate, la farina, il lievito, il sale e il latte.

Unire le bacche di goji intere CANNAMELA (tenerne da parte alcune per la decorazione) e mescolare.

Versare la massa nelle impronte di uno stampo da muffin e infornare a 175° per 23/26 min. Proteggere i dolci con un foglio di carta alluminio durante gli ultimi 7-8 min di cottura.

Sfornare, attendere per 5 min, poi sformare i muffin sulla gratella a raffreddare.

Spolverizzare i muffin con poco zucchero a velo e guarnire il centro con le bacche di goji intere CANNAMELA.

Muffin al miele e bacche di goji

Ingredienti

Ingredienti

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