Recetas / Postre

Crumble de manzana con canela

Dificultad Facìl

30 MIN

En el horno

3 Porciones

Ingredientes

  • 40 g de mantequilla
  • 40 g de harina
  • 40 g de azúcar
  • 25 g de pan tostado
  • Ingredientes para el relleno:
  • 450 g de manzanas reineta peladas
  • 60 g de azúcar de caña
  • 15 g de mantequilla
  • 20 g de zumo de limón
  • 1/2 cucharadita de canela molida CANNAMELA
  • 1/2 vaina de vainilla
  • Ingredientes para la decoración:
  • 2 rodajas de manzana
  • Canela en rama CANNAMELA

Ingredientes

  • 40 g de mantequilla
  • 40 g de harina
  • 40 g de azúcar
  • 25 g de pan tostado
  • Ingredientes para el relleno:
  • 450 g de manzanas reineta peladas
  • 60 g de azúcar de caña
  • 15 g de mantequilla
  • 20 g de zumo de limón
  • 1/2 cucharadita de canela molida CANNAMELA
  • 1/2 vaina de vainilla
  • Ingredientes para la decoración:
  • 2 rodajas de manzana
  • Canela en rama CANNAMELA

Socios

Preparación

1

Relleno: cortamos las manzanas en daditos y las rociamos enseguida con zumo de limón. 

2

Derretimos la mantequilla en una sartén y añadimos los daditos de manzana escurridos, las semillas de la vaina de vainilla y el azúcar.

3

Aromatizamos con la canela molida CANNAMELA y cocemos a fuego alto durante 3-5 minutos.

4

Mezclamos y vertemos en una fuente de horno de 16 x 12 cm, untada con un poco de mantequilla. 

5

Masa: desmenuzamos las rebanadas de pan tostado y las ponemos en un bol; luego, añadimos la mantequilla, el azúcar y la harina y empezamos a integrar los ingredientes con la punta de los dedos hasta obtener una textura similar a las migas.

6

Repartimos uniformemente la masa obtenida sobre las manzanas sin presionarla y horneamos a 180° durante 30 minutos, luego continuamos la cocción 2 minutos más con la función grill. 

7

Decoramos el postre con las rodajas de manzana y la canela en rama CANNAMELA troceada y servimos muy caliente.