Recetas / Postre

Tiramisú con canela

Una nueva idea para un tiramisú realmente apetitoso e irresistible, donde el delicado sabor del queso mascarpone se combina con el inconfundible aroma de la canela. Ideal para fiestas, cenas con amigos y también para una cena romántica.

Dificultad Media

20 MIN

Sin cocción

10 Porciones

Ingredientes

  • 250 g de mascarpone muy fresco
  • 3 yemas de huevo muy frescas
  • Canela molida Línea Oro CANNAMELA
  • 70 g de azúcar glas
  • 90 g de nata montada azucarada con 10 g de azúcar glas
  • 10 barquillos

Ingredientes

  • 250 g de mascarpone muy fresco
  • 3 yemas de huevo muy frescas
  • Canela molida Línea Oro CANNAMELA
  • 70 g de azúcar glas
  • 90 g de nata montada azucarada con 10 g de azúcar glas
  • 10 barquillos

Socios

Preparación

1

Montamos las yemas de huevo con el azúcar en un bol hasta obtener una textura espumosa y firme.

2

Incorporamos las yemas montadas al queso mascarpone (ya trabajado a parte) y mezclamos hasta que se integren perfectamente.

3

Aromatizamos la masa de mascarpone con una cucharadita rasa de canela molida Línea Oro CANNAMELA.

4

Incorporamos la nata montada azucarada, mezclando suavemente de abajo arriba.

5

Ponemos el mascarpone en una manga pastelera y lo distribuimos en vasitos.

6

Decoración: completamos los postres con un barquillo y espolvoreando canela molida Línea Oro CANNAMELA.