Name: Praliné de frutos secos al jengibre
Total time: 25 min
Ingredients: 200 g de almendras; 100 g de nueces sin cáscara; 100 g de nueces sin cáscara; 100 g de avellanas sin cáscara; 400 g de azúcar; 2 cucharaditas de jengibre molido CANNAMELA; 2 cucharaditas de canela molida CANNAMELA; Media cucharadita de nuez moscada molida Cannamela; Una pizca de pimienta negra molida Cannamela; Una pizca de pimienta negra molida Cannamela; 200 ml de agua

Praliné de frutos secos al jengibre

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Dificultad Facìl

25 MIN

En sartén

8 Porciones

Ingredientes

200 g de almendras

100 g de nueces sin cáscara

100 g de avellanas sin cáscara

400 g de azúcar

2 cucharaditas de jengibre molido CANNAMELA

2 cucharaditas de canela molida CANNAMELA

Media cucharadita de nuez moscada molida Cannamela

Una pizca de pimienta negra molida Cannamela

200 ml de agua

Ingredientes

200 g de almendras

100 g de nueces sin cáscara

100 g de avellanas sin cáscara

400 g de azúcar

2 cucharaditas de jengibre molido CANNAMELA

2 cucharaditas de canela molida CANNAMELA

Media cucharadita de nuez moscada molida Cannamela

Una pizca de pimienta negra molida Cannamela

200 ml de agua

Preparación

Vertemos los frutos secos en una sartén antiadherente, añadimos el azúcar y también las especias: jengibre molido, canela molida, nuez moscada molida y pimienta negra molida de la línea Oro Cannamela.

Ahora vertemos el agua y cocinamos a fuego medio durante 8-10 minutos, removiendo continuamente.

Transcurridos unos minutos, veremos que el agua se va evaporando y el azúcar adquiere una consistencia arenosa. A medida que seguimos removiendo, el azúcar empezará a pegarse a los frutos secos.

En cuanto notemos que el azúcar del fondo de la sartén empieza a derretirse de nuevo, apagamos el fuego.

Ponemos los frutos secos sobre una hoja de papel de horno, bien espaciados para que se enfríen más rápido.

Una vez enfriado, el praliné de frutos secos al jengibre ya está listo para ser degustado, o también lo podemos poner en bolsitas de regalo para obsequiar a familiares y amigos.

Praliné de frutos secos al jengibre

Ingredientes

Ingredientes

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